Description
Le dashi est un mélange de bonite (poisson séché) et de kombu (algues brune) qui va aromatiser de nombreux bouillons et plats coréens, il est facile de réaliser sa propre préparation, mais les mélanges prêt à emploi que vous pouvez acheter son pratiques ils vous font gagner du temps car il n’est pas nécessaire d’infuser les ingrédient séparé dans le bouillon.


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